Hyvää Vappua! Tuntuu uskomattomalta, että on jo toukokuu! Eilen Kotkassa tuli vettä lähes tauotta ja hymähtelin lehtien vappusäähehkutuksille. Tänään on onneksi meitäkin hellitty auringolla. Tuli pestyä auto ja istuttua hetki etuterassilla nautiskelemassa päivän lämmöstä. Muutoin olin tiiviisti keittiössä kokkaamassa. Oli meidän vuoro järjestää sunnuntailounas. Mies täyttää lähipäivinä vuosia, joten tuli syntymäpäivätkin juhlittua ikään kuin samalla kattauksella.
Löytyi ihania pieniä paprikoita, joista oli kiva tehdä värikkäät täytetyt paprikat. Näiden kanssa täytyy ehdottomasti syödä turkkilaista yugurttia!
Kevät etenee. Viinimarjapuskat pukkaa vihreää. On sellainen odottava tunne. Pihalla näytti tänään tältä:
Huomatkaa raparperi tuolla kulmalaatikossa. Se kasvaa ihan innoissaan.
Kuvasin myös maisemat talon toiselta puolelta. Hetki saadaan vielä nauttia merinäköalasta, mutta kohta on ikkunan takana jo vihreä verho.
Kotikatu. Tuo oikealle menevä hiekkatie vie uimakalliolle. Siitä juostaan saunasta uimaan. Eikä matka ole pitkä.
Haluaisitkohan tulla meille syömään? Olemme aikeissa osallistua ravintolapäivään 21.5.2016. Meidän kodista tulee ravintola, jossa Suomi kohtaa Turkin ja Filippiinit. Lyön kattilat yhteen tuon mieheni siskon miehen kanssa. Minä kokkaan turkkilaisin vivahtein sen alkuruokaosaston ja hän hoitelee filippiiniläisittäin pääruokapuolen. Kakkuosiossa taitaa pyöriä minun ja esikoisen suomalaiset jauhopeukalot.
Ruokalista tulee näyttämään jokseenkin tältä:
Vihersalaatti
Fetasalaatti
Turkkilainen perunasalaatti
Munakoisosalaatti
Hummus
Şakşuka (munakoiso-tomaatti-paprikameze)
Yugurttinen porkkanameze
Kısır (Bulgursalaatti)
Leipä
***********
Kasvisnuudelit
Possutikut
Riisi
Kevätrullat makeassa chilikastikkeessa
************
Kahvi ja kakut
Ravintolamme on auki klo. 13-18. Jatkoaikaakin on mahdollista pyynnöstä järjestää:). Ruoka on
10€ /hlö ja kahvi ja kakkuosasto 5€/hlö (ruokailijoille 2€). Olisi hauskaa, jos pääsisit tulemaan. Jotta osaisimme yhtään arpoa oikeaan tarvitsemiamme ruokamääriä, olisi mukavaa, jos ilmoittaisit etukäteen tulostasi. Kuinka monta teitä on ja mihin aikaan luulisit teidän olevan täällä. Osoitetietoja ym. lisätietoa voi kysäistä sähköpostilla osoitteesta paluumuuttajatar@gmail.com
Olisi mukava nähdä sinut meillä. Hyvä ruoka, parempi mieli.
TERVETULOA!

























































