tag:blogger.com,1999:blog-1249058577027138320.post1994286492488251068..comments2023-07-22T23:23:05.005+03:00Comments on ….: SUHTEENI SIENIIN Paluumuuttajatarhttp://www.blogger.com/profile/13368563999216976903noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-1249058577027138320.post-58521037314807434362017-09-16T22:55:30.299+03:002017-09-16T22:55:30.299+03:00Käytin sämpyläjauhoja, hyvää oli sienirulla. Käytin sämpyläjauhoja, hyvää oli sienirulla. kyllikkihttps://www.blogger.com/profile/05876718830671511065noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1249058577027138320.post-66881665411030388962017-09-16T21:54:29.931+03:002017-09-16T21:54:29.931+03:00Kyllikki: Kiitos ohjeesta. Jotakin pitäisi nopeast...Kyllikki: Kiitos ohjeesta. Jotakin pitäisi nopeasti tehdä, ennen kuin kanttarellit ovat käyttökelvottomia.Paluumuuttajatarhttps://www.blogger.com/profile/13368563999216976903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1249058577027138320.post-50349972347316153922017-09-16T16:08:04.260+03:002017-09-16T16:08:04.260+03:00SIENIRULLA:
3 munaa, 2 dl kermaa, 3dl maitoa seko...SIENIRULLA: <br />3 munaa, 2 dl kermaa, 3dl maitoa sekoitetaan vispilällä<br />1dl vehnäjauhoa ja 1 tl leivinjauhetta sekoitetaan ja lisätään nesteen joukkoon ja viimeksi 50 g voisulaa.<br />Paistetaan kääretortun tapaan 200 astetta ja 20 minuuttia pellillä. Kipataan leivinpaperin ja matalan pellin avulla nurin.<br />Täyte: 1/2 l esikäsiteltyjä sieniä, 2 sipulia hienonnettuina paistetaan pannulla ja maustetaan paprikalla, suolalla ja aromisuolalla.<br />Täyte levitetään paistoksen päälle ja lisätään 100g emmentalraastetta ja kääritään rullalle. Pintaan 50g raastetta ja kuorutetaan vielä uunissa kauniin näköiseksi.<br /><br />Rouskut, kanttarellit, suppilovahverot ja tatit olen testannut. Jauhelihan, lohen ja katkaravut olen myös testannut täytteeksi.<br /><br />Nyt onnistui kopiointi fb kaverin sienirullareseptistä. En oo aiemmin tällä vempaimella osannut kopioida. <br />Tätä reseptiä ajattelin mieki kokeilla herkkutatilla. Tuo annos antaa kaksi pellin pituista rullaa, voihan toisen tehdä esim kalasta tai lihasta.kyllikkihttps://www.blogger.com/profile/05876718830671511065noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1249058577027138320.post-31614169661710383232017-09-15T21:49:58.680+03:002017-09-15T21:49:58.680+03:00Allu: Mitäs ne Saksan metsät tarjoaa?
Matkatar: S...Allu: Mitäs ne Saksan metsät tarjoaa?<br /><br />Matkatar: Sittenhän olen varsinainen sienituntija sinuun verrattuna:D. Olisi kiva oppia paremmin. Mummo on varsinainen kävelevä sienikirja, joten ei ole tarvinnut itse nähdä oppimisen vaivaa. Kanttarellipizza?Paluumuuttajatarhttps://www.blogger.com/profile/13368563999216976903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1249058577027138320.post-90419022131605287292017-09-15T19:03:32.875+03:002017-09-15T19:03:32.875+03:00Kyllä minä sienistä tykkään. Pizzaan ne sopivat to...Kyllä minä sienistä tykkään. Pizzaan ne sopivat tosi hyvin.En tunne kuin kanttarellin metsässä. Matkatarhttps://www.blogger.com/profile/16078250447646219730noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1249058577027138320.post-26070191187926179312017-09-15T19:01:07.837+03:002017-09-15T19:01:07.837+03:00Oi, kyllä mulle kelpais, nimenomaan nuo Suomesta p...Oi, kyllä mulle kelpais, nimenomaan nuo Suomesta poimitut.Alluhttps://www.blogger.com/profile/05263861211089180903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1249058577027138320.post-74838559808038237382017-09-15T12:00:48.314+03:002017-09-15T12:00:48.314+03:00Satu: Metsä pitää valitettavast sisällään ötökät, ...Satu: Metsä pitää valitettavast sisällään ötökät, joista yksikään ei kuulu suosikkiasioihini elämässä. Itikat, hämähäkit, hirvikärpäset, paarmat, mäkäräiset jne jne. Silkkoja kiusankappaleita kaikki.<br /><br />Aili: Mukavaa, että sienet maistuvat sinulle hakkeluksena ja muutenkin. Olisihan se hyvä jos maistuisi minullekin, kun olisivat ilmaiseksi otettavissa metsässä. Ruokaan menee niin paljon meillä rahaa, että kaikki minkä voisi ilmaiseksi metsästä hakea, olisi erittäin mukava asia taloudenpidossa. Ehkä vielä opin?Paluumuuttajatarhttps://www.blogger.com/profile/13368563999216976903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1249058577027138320.post-42308088218142839342017-09-15T11:15:31.247+03:002017-09-15T11:15:31.247+03:00Kyllä sieniä pitää ainakin voida maistella ruuaksi...Kyllä sieniä pitää ainakin voida maistella ruuaksi valmistettuna. Ja jos sinulla on hyvä sieniruoka, et millään jätä niitä niitä syömättä. Minulla sellainen ruoka on sienihakkelus tai salaatti) haaparouskuista tehtynä. Se on aika työläs juttu, jos haluat sen oppia.<br /><br />Onnea tulevalle tohtorille ja hänen rakkailleen!<br />Mukavaa viikonloppua, Mine!♥♥♥Ahttps://www.blogger.com/profile/11428826263131888024noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1249058577027138320.post-33194701638068257042017-09-15T06:59:50.553+03:002017-09-15T06:59:50.553+03:00Minäkin kävin eilen sienessä, ja tykkään siitä hom...Minäkin kävin eilen sienessä, ja tykkään siitä hommasta varsin palojn. Varsinkin jos sieiä löytyy, kuten eilen. En ole koskaan saanut yhtä paljon kantarelleja. Mutta hirvikärpäsiä inhoan sydämeni pohjasta, ja tuo teidän hirvikärpäspommituksen kohteeksi joutuminen kuulostaa todella pelottavalta.Satuhttps://www.blogger.com/profile/05258663830513658700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1249058577027138320.post-31334341492623149402017-09-14T23:36:21.621+03:002017-09-14T23:36:21.621+03:00Anonyymi: Kiitos muisteluista. Mielikuvittelin sin...Anonyymi: Kiitos muisteluista. Mielikuvittelin sinut asumaan sienimetsään. Se oli sellainen satumainen mielikuva. Tulipahan nyt limasienetkin virallisesti tutuiksi. Olen tähän asti pitänyt kaikkia sieniä limaisina. Se on se minuun iskostunut mielikuva ja makutuntuma suussa - niljakas eli limainen. Sienet, etanat ja simpukat on siis samassa EI-kategoriassa juuri tämän vuoksi. Mutta jos on erikseen vielä limasieni, niin se on sitten varmasti todella limainen. Siinä maassa se näytti kyllä varsin kuivalle.<br /><br />Jael: Kiitos reseptilinkeistä. Täytyypä yrittää joskus kokata jotakin vastaavaa. Sienten kokkaamisessa hankalaa on se, että ei itse voi maistella. Täytyy siis kokata makusokkona ja toivoa parasta:). Hirvikärpäsen olemassaolon perusta on minulla vielä hämärän peitossa. Minun puolestani se saisi kuolla sukupuuttoon.<br /><br />Marjatta: Kiitos. Tämä täytyy kokeilla kanssa. Ehkä jo huomisaamuna?Paluumuuttajatarhttps://www.blogger.com/profile/13368563999216976903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1249058577027138320.post-91392410436764713322017-09-14T23:04:19.547+03:002017-09-14T23:04:19.547+03:00Olen tehnyt kaksi kertaa sienipiirakan ohjeella, j...Olen tehnyt kaksi kertaa sienipiirakan ohjeella, joka löytyy googlen kautta hs.fi/syksyn paras sienipiiras. Ohje oli Hesarissa 24.8. Käytin kantarelleja ja ohjeessa mainittuja jauhoja.<br />Erittäin hyvää oli. Leipomisen iloa! Marjattahttps://www.blogger.com/profile/01246462363691347547noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1249058577027138320.post-27305229456641104512017-09-14T20:08:56.442+03:002017-09-14T20:08:56.442+03:00Minä taas pidän sienistä,mutta tunnen ihmisiä, jot...Minä taas pidän sienistä,mutta tunnen ihmisiä, jotka eivät sieniin koskekkaan. Kuvasi saivat kyllä minut kaipaamaan metsässä sienien ja marjojen keräilyä. Täällä on lähiseutuni jättimarketissa tosi hyvä sienivalikoima, mutta eihän se ole sama juttu kuin itse poimitut sienet. Huh,noita kärpäsiä en kyllä kaipaa.<br />Minulla on blogissa 13 sieniohjetta. Esim tämä<br /><br />http://appelsiinejahunajaa.blogspot.co.il/2017/07/bataattipihvit-sienilla-ja.html<br /><br />tai tämä<br />http://appelsiinejahunajaa.blogspot.co.il/2015/09/herkullinen-tofukulho-sienilla-ja.html<br />Molemmista pidin itse.. Jaelhttps://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1249058577027138320.post-69983843107336323572017-09-14T20:05:17.639+03:002017-09-14T20:05:17.639+03:00Kiitos!
Kun on aikaa, tutustupa limasieniin (Myxom...Kiitos!<br />Kun on aikaa, tutustupa limasieniin (Myxomycetes), joista tuli kerran radiossa aivan uskomaton ohjelma, Turun yo:ssa joku nainen (nimi?) niitä tutkii. Vanhakansa puhui paranpaskasta jne.... En enää muista, minkä nimen tuo keltainen limasieni tunnistaisi, mutta google voisi muistaa.<br />Me asutaan sienimetsässä, johon työaikana aina hämärään asti piti päästä rentoutumaan, mutta enää ei ole niin tarvis. Äidin hautajaisiin tein ison annoksen sienisalaattia tarjolle, kun sienessä ja äidinmaidossa on umamin maku. Toinen lohtu oli kykkiä puidulta pellolta jääneitä tähkäpäitä kukkalaitteeseen sidottaviksi. Muisteluihin tuli monta marjaretkeä mukaan. Yllättäen sanasi kirvoittivat muistoja kuuden vuoden takaa.Anonymousnoreply@blogger.com